Αύξηση 2,45% κατέγραψε ο πληθωρισμός στα σούπερ μάρκετ τον Ιανουάριο του 2026 σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2025, σύμφωνα με τα στοιχεία του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).
Σε μηνιαία βάση, σε σχέση με τον Δεκέμβριο του 2025, ο δείκτης τιμών αυξήθηκε κατά 1,57%, ενώ στο κυλιόμενο 12μηνο η άνοδος διαμορφώθηκε στο 1,49%.
Οι μεγαλύτερες αυξήσεις
Τις εντονότερες ανατιμήσεις παρουσίασαν:
-
Φρέσκα κρέατα: +13,18%
-
Είδη πρωινού και ροφήματα: +10,07%
-
Μπισκότα, σοκολάτες και ζαχαρώδη: +6,32%
-
Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά: +5,90%
-
Αλκοολούχα ποτά: +5,07%
Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, οι αυξήσεις στα κρέατα συνδέονται κυρίως με τις διεθνείς τιμές εισαγόμενων προϊόντων, τη μείωση του ζωικού κεφαλαίου και τις ασθένειες που έπληξαν μονάδες εκτροφής, ιδιαίτερα στα αμνοερίφια. Αντίστοιχα, οι υψηλές διεθνείς τιμές κακάο και καφέ επηρέασαν τις κατηγορίες γλυκών και ροφημάτων.
Οι μεγαλύτερες μειώσεις
Μειώσεις τιμών καταγράφηκαν σε:
-
Απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού: -4,26%
-
Τροφές και είδη για κατοικίδια: -3,13%
-
Τρόφιμα παντοπωλείου: -1,99%
-
Τυροκομικά: -1,68%
-
Είδη μιας χρήσης και οικιακά: -1,65%
Οι μειώσεις αποδίδονται στη σταθεροποίηση της αγοράς και στη βελτίωση των τιμών παραγωγού σε ορισμένες κατηγορίες.
Γιατί συγκρατούνται συνολικά οι τιμές
Το ΙΕΛΚΑ αποδίδει τη σχετική συγκράτηση των τιμών:
-
στις οικονομίες κλίμακας των μεγάλων αλυσίδων,
-
στην ταχύτερη ανανέωση αποθεμάτων,
-
και στην αυξημένη παρουσία προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.
Η επίδραση των πρόσφατων πρωτοβουλιών για μειώσεις τιμών δεν αποτυπώνεται ακόμη στα στοιχεία, καθώς αφορούν περιορισμένο χρονικό διάστημα.
